-
1 болгарская палочка
Food industry: Lactobacillus bulgaricusУниверсальный русско-английский словарь > болгарская палочка
-
2 болгарская палочка
Большой русско-английский медицинский словарь > болгарская палочка
-
3 палочка
ж.1) ( бактерия) bacillus, bacillus2) офт. rod3) ( лопаточка) spatula•- болгарская палочка
- бреславская палочка
- брюшнотифозная палочка
- дизентерийная палочка
- дифтерийная палочка
- кишечная палочка
- ложнодифтерийная палочка
- ложнотуберкулёзная палочка
- молочнокислая палочка
- палочка ботулизма
- палочка газовой гангрены
- палочка инфлюэнцы
- палочка озены
- палочка паратифа В
- палочка паратифа С
- палочка проказы
- палочка Пфейффера
- палочка риносклеромы
- палочка сапа
- палочка свиной рожи
- палочка сетчатки
- палочка сибирской язвы
- палочка склеромы
- палочка туляремии
- палочка Фридлендера
- палочка чумы
- паракишечная палочка
- псевдодифтерийная палочка
- псевдотуберкулёзная палочка
- сенная палочка
- синегнойная палочка
- стеклянная глазная палочка
- столбнячная палочка
- туберкулёзная палочка
- чудесная палочка -
4 палочки
rods, bacilli, ед. ч. bacillusВытянутые цилиндрические бактерии; любой организм, имеющий форму палочки.
Микроорганизмы Lactobacillus bulgaricus и Bacillus bulgaricus, используемые в молочной промышленности для получения молочнокислых продуктов (см. также лактобациллин).
изогнутая палочка — curved bacillus, curved rod
сенная палочка — grass bacillus, hay bacillus
Аэробные спорообразующие бактерии вида Bacillus subtilis; продуцент полипептидных антибиотиков.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > палочки
См. также в других словарях:
БОЛГАРСКАЯ ПАЛОЧКА — вид молочнокислых бактерий. Применяется для заквашивания молока, которое быстро свертывается под действием болгарской палочки при t 45 50 .C … Большой Энциклопедический словарь
БОЛГАРСКАЯ ПАЛОЧКА — БОЛГАРСКАЯ ПАЛОЧКА, вид молочнокислых бактерий. Применяется для заквашивания молока, которое быстро свертывается под действием болгарской палочки при t 45 50 °C … Энциклопедический словарь
Болгарская палочка — ? Lactobacillus bulgaricus Научная классификация Царство: Бактерии Тип … Википедия
Болгарская палочка — (Lactobacterium bulgaricum) крупная неспороносная бактерия, имеющая форму палочки, принадлежит к группе молочнокислых бактерий (См. Молочнокислые бактерии). Быстро свёртывает молоко при t 45 50°С. Сбраживая лактозу и глюкозу, образует… … Большая советская энциклопедия
палочка болгарская — тривиальное название молочнокислых бактерий Lactobacillus delbrueckii var. bulgaricus, Lactobacillus bulgaricus, Bacillus bulgaricus, используемых в молочной пром–ти для получения молочнокислых продуктов (см. лактобациллы). (Источник:… … Словарь микробиологии
палочка болгарская — (Lactobacillus bulgaricus, Ber) бактерия рода Lactobacillus (сем. Lactobacteriaceae); длинная тонкая грамположительная палочка, часто образующая цепочки; факультативный анаэроб; характеризуется температурным оптимумом роста в интервале 45 50 … Большой медицинский словарь
"Палочка-выручалочка" — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
МОЛОКО — МОЛОКО. Содержание: Физиол. ценность и потребление М...... 612 Хим. и физ. свойства М............. 615 Бактерии М. и уничтожение их........ 622 Фальсификация М................ 629 Производство и распределение М........ 630 Молочное… … Большая медицинская энциклопедия
ЛАКТОБАЦИЛИН — ЛАКТОБАЦИЛИН, смешанная культура молочнокислых бактерий, применяемая для закваски молока или для приема per se в виде порошков или прессованных таблеток. Термин Л. применяется также и к самому кислому молоку, приготовленному на упомянутой… … Большая медицинская энциклопедия
Закваска — Закваска состав, вызывающий брожение. Используется для сквашивания молока с целью получения кисломолочных продуктов[1] (сыра, йогурта, простокваши, кефира, и т. д.), для приготовления теста[2] и напитков (кваса, пива, и др.).… … Википедия
ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫЕ СРЕДСТВА — ПРОТИВОЗАЧАТОЧНЫЕ СРЕДСТВА, предохранительные средства от беременности (предупреждающие беременность, зачатие contr acceptiva), были известны еще в древние времена и у нек рых народностей были довольно распространены наряду с детоубийством и… … Большая медицинская энциклопедия